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正确对待饮食中的“咸中香”

来源:科技标准科 作者:科技标准科 发布时间:2018年03月09日

盐是百味之王,食物有了咸味,才能够醇香。食盐虽然很重要,但是也不能多吃,饮食易淡不宜咸。长期食盐过多,血液中的钠离子浓度必然升高,容易造成高血压;还会增加细胞外液量,引起水分潴留,加重心脏负担;同时,肾脏的排盐的负担也会加重。成年人食盐每日摄入量应控制在5-10克;从事体力劳动者也不应超过15克;婴幼儿应低于3.5克;水肿和高血压患者更应尽量少吃盐。

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