肉制品监督抽检产品合格信息(2018年第18期)

来源: 作者:科技标准科 发布时间:2018年05月04日

附件

肉制品监督抽检产品合格信息

本次抽检的食品主要包括酱卤肉制品和熟肉干制品。

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括铅、铬、镉、总砷、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7等指标。共抽检食品4批次,2家企业。

抽检产品合格信息见附表。

附表:产品合格信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

任务来源/项目名称

备注

1

内蒙古星华源食品有限责任公司

察哈尔工业园区

乌兰浩特市祥和草原牛肉干店

内蒙古

牛板筋(香辣味)

计量称重

2017-5-22

酱卤肉制品

2017年内蒙古自治区食品安全监督抽检

2

内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司

内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗食品加工园区

内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司

内蒙古

风干牛肉(香辣)

计量称重

2017-10-17

熟肉干制品

2017年内蒙古自治区食品安全监督抽检

3

内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司

内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗食品加工园区

内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司

内蒙古

风干牛肉(原味)

计量称重

2017-10-11

熟肉干制品

2017年内蒙古自治区食品安全监督抽检

4

内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司

内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗食品加工园区

内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司

内蒙古

风干牛肉(五香)

计量称重

2017-09-25

熟肉干制品

2017年内蒙古自治区食品安全监督抽检

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